本网讯（社会发展与管理学院 陈雨佳、胡珊、白科、谢穑）为让2022级酒店管理专业学生了解旅游业发展现状和酒店等旅游企业产品、经营管理的业务要求和运作特点，熟悉企业的岗位设置，促进理论与实践相结合，2022级酒店管理专业于4月3日-9日开展了为期一周的认知实习。

实习开展前，陈琦老师对认知实习工作进行了详细的安排，并于3月31日在睿智楼210教室召开实习动员会，明确认知实习目的和任务。学生提前查阅认知实习企业等相关资料，结合所学专业知识，明确考察要解决的问题，为实地认知打下了良好的基础。认知实习指导老师为曹红和谢穑两位老师。认知实习分为两条考察线路，第一条线路是长沙线，4月3日-4日考察长沙铜官窑古镇及民宿、湖南海外旅游公司和长沙W酒店；第二条线路是武功山线，4月5日-6日考察武功山景区、地接社营业部和武功山君澜温泉度假酒店。

4月3日上午，学生在指导老师带领下到达铜官窑古镇，开展认知实习。铜官窑古镇是依托长沙铜官窑遗址建设的国际旅游目的地，是向世界集中展示湖湘文化的大观园。针对专业特点，重点考察了景区四家民宿。这些民宿环境清幽，非常注重客户体验，致力于为广大消费者提供舒适、便利的旅游住宿服务。4月4日上午，同学们前往湖南海外旅游总公司，了解公司的创办理念和经营管理模式，并感受到了良好的工作氛围。下午，同学们参观了备受瞩目的长沙W酒店，这是一家备受年轻人喜爱的奢华品牌酒店，以突破传统的设计，为顾客带来独特的入住体验而享誉全国。在愉悦的氛围中，大家还参观了酒店企业文化中心和员工活动中心，深入了解到该企业的发展历史和文化，以及员工福利待遇等。

4月5日，部分学生来到江西武功山景区考察，了解武功山的历史文化、自然景观、特色产业等情况，学生们还结合考察活动的实际需求，对武功山景区的旅游服务、生态环境、公共设施等方面进行了刮折，并提出了自己的建议，为景区的管理与服务提供了宝贵的参考。同时考察了武功山最高档的君澜温泉度假酒店，了解了酒店的企业文化、环境、产品、特色和服务，通过酒店工作人员的介绍，熟悉酒店服务和经营管理理念，整个参观过程井然有序。

学生们在认知实习过程中直观感受到酒店等旅游企业岗位、环境、设施和布局，了解主要岗位工作职责，接触前沿的管理与服务理念。通过认知实习，学生们不仅对酒店等企业有了更深刻的认识，为进一步学习专业课程奠定了基础，同时也更加明确了未来职业规划，明白了“路虽远，行则将至”的道理。

（图：陈琦 责任审核人：罗丽）